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꿈모시 솜씨) 연어스테이크&크림소스 만들기/고지방저탄수화물식단

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 연어스테이크 & 크림소스 이야기 함께해요. 연어, 버터, 다진마늘, 양파 한개, 휘핑크림 or 생크림 250ml, 소금입니다. 1. 프라이팬에 버터를 넣어 녹은 후 다진 마늘 2T를 넣고 익혀주세요. 2. 마늘이 익어갈 때쯤 잘라둔 양파를 넣어줍니다. 양파가 작은 겨우 하나를, 큰거는 반개를 사용해주세요. 양파를 계속 익하다보면, 이렇게 양파에서 물이 나오면서 맛있는 냄사가 진동을 합니다. 양파가 거의 다 익어갈때쯤 3. 휘핑크림 250ml or 생크림을 넣고 잘 저어줍니다. 그리고 소금 반t를 넣어주세요. 마지막으로 보글보글 잘 졸여주면 크림소스는 완성이에요. 연어스테이크는 버터를 잘 녹이고, 구워주면 됩니다. 버터가 모자라면 좀더 넣고 새우까지 잘 구워줍니다. 잘 익힌..

<양재역 카페> 커피볶는 집, La Cafe/르카페

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 오랜만에 릴리를 만나 출동했던 양재역 카페, 커피볶는 집, La Cafe/르카페 이야기 함께해요. 지난 가을 카페 릴리블랑에서 릴리와 즐거운 시간을 보내고 다시 가자고 약속을 했는데요. 양재의 다른 카페에 가보고 싶기도 했고 이 날은 만나는 시간이 짧기도 해서 양재역 7번출구 바로 앞에 위치해 있는 르카페로 갔답니다. 붉은 벽돌의 외관을 갖고 있는 이곳. 역에서 나오면 바로 보여서 금방 찾을 수 있어요. 들어가자마자 주문하는 공간이 있고 그 옆으로 좌석이 넓게 있답니다. 가깝지도 멀지도 않은 좌석들. 이렇게 창가 자리도 있어요. 햇살이 들어오고 느낌이 좋은데 저희가 갔을땐 자리가 없어서 아쉽.... 카페 가장 안쪽엔 커피볶는 집답게 로스팅하는 공간이 있어요. 이제 주문할 ..

달콤함세상 2016.12.29

꿈모시 후기) 산과들에 한줌견과/신모닝너츠후레쉬

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 산과들에 한줌견과, 신모닝너츠후레쉬 이야기 함께해요. 그동안 저희 부부는 산과들에 원데이오리지널을 먹었답니다. 원데이오리지널은 호두+볶음아몬드+볶음귀리+볶음렌탈콩+요거트레이즌+크랜베리가 들어있었는데 꿈남편이 작은사이즈의 견과류를 먹기 힘들다고 해서 고르고 골라 선택한 게!! 신모닝너츠후레쉬입니다. ​바로 요녀석이에요. 신모닝너츠후레쉬는 호두+볶음아몬드+볶음헤이즐넛+볶음캐슈넛+블루베리+요거든레이즌이 들어있는데요. ​ 호두는 오메가3, 단백질, 비타민, 불포화지방산이 풍부하고 볶음아몬드는 비타민E와 불포화지방산, 볶음헤이즐넛은 섬유질과 비타민E, 또 칼슘과 철분을 다량함유 하고 있습니다. 볶음캐슈넛는 풍부한 섬유질, 블루베리는 항산화제인과 안토시아닌이 풍부하고 요거든레이즌은 ..

<부천 맛집> 수요미식회 泰園/태원

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 수요미식회 & 백종원 4대천왕에도 나온 부천 맛집, 泰園/태원 이야기 함께해요. 사실 이곳은 방송이 나오기 전부터 어마어마하게 유명한 곳이였답니다. 그래서 진작부터 가보자 가보자 했는데.. 갈때마다... 사람이.. 너무너무 많아서.... 미루고 미루다가 이제야 다녀왔네요. 그리고 줄서서 기다리기 싫어서 일부러 아주 일찍 갔답니다. ㅋㅋ 꿈남편 ㅋㅋ 야무지게 앉아서 기다리는 중이에요 ㅋㅋ 태원 영업시간 입니다. 하루에 4시간만 영업하기 때문에 시간에 맞춰서 가셔야해요. 대부분 웨이팅이 있으니 영업종료 시간보다 일찍 가시길. 태원은 맛도 맛이지만.. 흠.. 내부가 이게 다입니다. ㅋㅋ 좀 좁죠?? 꽉차게 들어가야 20명.... 테이블이 4개인데 큰테이블이라 모르는 분들과 합석..

맛있는세상 2016.12.27

< 논현역 맛집> Marvel Steak/마블스테이크

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 블로그 리뷰 500개 이상, 인스타그램 1,000개 이상의 게시물로 검증되는 핫 플레이스!!!! 반포동/논현역 맛집, Marvel Steak/마블스테이크 이야기 함께해요. 마블스테이크는 7호선 논현역 3번출구로 나와 바로 보이는 미니스톱 골목으로 조금 올라가면 바로 발견하실 수 있어요. 대중교통 이용해도 역에서 광장히 가까워서 좋고 건물지하 주차장에 무료주차이기 때문에 차량을 가져가도 좋아요. 영업시간은 11시30분 - 22시 00분 (라스트오더 21시00분)이며 연중무휴인데요 브레이크 타임이 있어요. 브레이크 타임은 15시-18시 (주말 및 공휴일 16시-18시)이니 이 시간을 피해서 방문하셔야한답니다. 내부는 빨강벽돌과 모던한 인테리어가 아주 깔끔해요. 워낙 인기가 많..

맛있는세상 2016.12.26

♡Merry Christmas♡ 행복하고 즐거운 크리스마스 보내세요.

안녕하세요 꿈모시입니다. 저희 부부는 결혼 후 첫 크리스마스때 트리를 구입했답니다. 3년째 잘 사용중인데 올해도 꺼내서 장식을 했어요 근데 매년 시간이 지날수록 장식 하는 속도가 엄청 빨라지고 있답니다. ㅋㅋ 이제 10분 후면, 크리스마스 이브입니다. 시간 정말 빠르네요. 벌써 크리스마스라니 올해... 흠.... 뭔가 한일없는거 같아서 아쉽기만 한데 크리스마스까지 일요일이라 더 아쉽네요 ㅋㅋㅋ 그래도 즐겁게 행복하게 보내야겠죠?? 또 올해 엄마 생신이 크리스마스라 더 설레요. 우리 잇님들 어디서 무얼하시던 행복하게, 즐겁게 보내시구요. 2017년엔 더 행복하길, 다 잘되길 기도합니다.

<아산 현충사> 충무공 이순신장군의 충의정신과 구국위업을 선양하는 곳

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 아산여행의 마지막 이야기입니다. 곡교천 은행나무길(http://ggumosi.tistory.com/182)을 산책하고 띵호와손짜장(http://ggumosi.tistory.com/185)에서 먹방 후 찾은 곳은 충무공 이순신장군의 충의정신과 구국위업을 선양하는 현충사입니다. 현충사의 관람시간 및 관람요금은 좀더 아랫쪽 사진을 참고해주시고, 주차장은 앞쪽에 아주 넓게 있지만 워낙 찾는 분들이 많아서 좀 늦은 시간에 가면 주차하기가 쉽지 않아요. 저희는 다행히 바로 자리를 잡았는데요 주차를 못해서 바깥 길에도 주차를 해두셨더라구요. 좀 여유있게 방문하시길 바라며, 주차비는 무료입니다. 주차를 하고 안쪽으로 들어가니 단풍이 가득!!! 곡교천 은행나무길은 늦가을이였는데 현충사는 ..

<예술의전당/한가람미술관> 프랑스 국립 오르세미술관,이삭줍기展

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 지난 일요일에 다녀온 프랑스 국립 오르세미술관, 밀레의 꿈 & 고흐의 열정이 있는 이삭줍기전 이야기 함께해요. ​ 이삭줍기가 드디어 한국에 온다는 소식에 두근두근. 거기다 반고흐의 정오의 휴식까지 온다니!!! 제가 직접 오르세미술관으로 달려가 다 보고 싶지만.. 뭐.. 그게 제 맘대로 되나요 ㅋㅋ 그리고 오르세미술관을 간다고 해도 모든 작품이 다 있으리란 법도 없기에 한국에 관심있는 미술작품이 온다고 하면 꼭 가려고 노력을 한답니다. 이번에도 소식을 듣고 미리 티켓을 예매해뒀어요. 하루 빨리 가고 싶었지만 꿈남편도 바빴고 이래저래 일들이 겹치면서 이제야 다녀왔는데요 내년 3월 초까지 전시는 계속 되니 겨울데이트 생각하시는 분들께 꼭 추천하고 싶은 이삭줍기전입니다. ​ * ..

전시공연영화 2016.12.21

<만수동/남동구청역 맛집> 춘심이 숯불닭갈비

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 첫눈이 내렸던 날, 어머님 모시고 출동했던 만수동, 남동구청역 맛집 춘심이 숯불닭갈비 이야기 함께해요. 눈이 펑펑 많이 내려서 급하게 안으로 들어갔는데 나올때 외부사진 찍는다면서.. 까먹었답니다. ㅋㅋ 내부는 이렇게 테이블 좌석들이구요. 이번에 처음 발견을 했는데 내부가 아주 깔끔한게 생긴지 얼마 안된건지 잘 모르겠지만 여튼 아주 깨끗해요. 고지방 저탄수화물 하면서 외식은 어쩌지 했는데 은근 이런거 저런거 잘 먹으러 다니는 저희 부부입니다. 숯불닭갈비도 좋던데.. 요즘... AI... 아... 걱정되네요. 언넝 AI사태가 진정되기를 바라며 다시 본격적으로 포스팅으로 돌아와서, 뭘먹을지 고민하다가 간장닭갈비2 고추장 닭갈비1를 주문했어요. 숯불이 올라오고, 기본 세팅도 나왔..

맛있는세상 2016.12.20

<신중동역/부천 맛집&횟집> 박가네수산시장

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 꿈남편 생일날 출동했던 신중동역 맛집, 박가네 수산시장 이야기 함께해요. 지난 12월 9일은 꿈남편의 Birth Day였답니다. 집에서 제가 음식을 할까도 했지만 저희가 고지방저탄수화물 다이어트중이라 언제나 뻔한... 요리.. ㅋㅋ 오랜만에 분위기 있는 곳을 갈까도 했지만 꿈남편이 회가 먹고 싶다고 ㅋㅋㅋ 진작부터 노래를 불렀던지라 횟집으로 결정하고 이곳을 예약했어요. 안으로 들어가면 바로 회를 준비하는 공간이 있고, 좌석은 다 룸으로 되여 있답니다. 저는 그걸 모르고 ㅋㅋ 꼭 룸으로 예약해달라고 ㅋㅋ 말씀드렸었네요, 이렇게 여러명을 위한 룸, 여긴 단독룸이더라구요. 그리고 이곳은 저희 같은 소규모 룸인데 방 3개의 천장이 뚫려있어서 옆방의 소리가 들리긴 했지만 ㅋ 그래도..

맛있는세상 2016.12.19

[영화] 라이언 일병구하기/Saving Private Ryan, 1998

임무는 단 한 사람(The Mission is a Man) 1944년 6월 6일 노르망디 상륙 작전. 오마하 해변에 대기하고 있던 병사들은 한치 앞도 내다볼 수 없는 긴장된 상황과 두려움에 무기력함을 감출 수 없었다. 노르망디 해변을 응시하는 밀러 대위(Captain Miller: 톰 행크스 분) 그리고 전쟁 중 가장 어려운 임무를 수행해야할 두려움에 지친 그의 대원들. 지옥을 방불케하는 치열한 총격전이 벌어지고 수 많은 병사들이 총 한번 제대로 쏘지 못하고 쓰러져간다. 마침내 밀러 대위를 위시한 그들은 몇번의 죽을 고비를 넘기고 맡은 바 임무를 완수한다. 같은 시각, 2차 대전이 종전으로 치닫는 치열한 전황 속에서 미 행정부는 전사자 통보 업무를 진행하던 중 충격적인 사실을 발견하게 된다. 4형제 모두..

전시공연영화 2016.12.16

아산 맛집) 띵호와손짜장

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 아산에서 다녀온 띵호와 손짜장 이야기 함께해요. 곡교천 은행나무길(http://ggumosi.tistory.com/182)에서 조금은 아쉽지만 또 나름 환상적이였던 노랑빛길을 산책하고 찾아간 곳은 철판해물짬뽕 or 짜장으로 유명한 띵호와 손짜장입니다. 앞쪽에 주차공간은 많구요. 시골느낌?이 물씬 나는 외관. 내부는 신발을 벗고 들어가는데, 테이블 자리와 앉아서 식사할 수 있는 자리로 나눠져 있어요. 좌석자리는 룸으로 되여 있기에 아이들을 데리고 가기에도 좋은데요. 방바닥도 따뜻하니 ㅋㅋ 이런 온돌도 좋지만 테이블 자리를 좋아하는 꿈남편을 위해. 저희는 언제나 그랬듯이. ㅋ 테이블 자리로~ TV에도 방영된 띵호와 손짜장. 고지방 저탄수화물 다이어트 이후 중국집은 띵호와가 처..

꿈모시 후기) 고지방저탄수화물 2탄, 식단

안녕하세요 꿈모시입니다. 지난 주, 저희 부부의 고지방저탄수화물 다이어트(http://ggumosi.tistory.com/181) 이야기를 함께했는데요. 오늘은 그 식단이야기 함께할께요. 저희는 처음 고지방 저탄수화물 다이어트를 시작했을때 2주 정도는 거의 탄수화물을 먹지 않았습니다. 물론 당도 먹지 않았어요. 그리고 2주 후부터 일주일에 한번씩 먹고 싶었던 탄수화물이나 당을 냠냠했는데요. 그런 날엔 하루 종일 탄수화물을 먹고 지방을 피하거나, 만약 두가지 다 먹었을 경우 운동을 더 많이하거나 나들이로 많이 돌아다닐 때 그렇게 했답니다. 먼저 다이어트를 시작한지 2주 후 하루종일 탄수화물을 먹었던 날은 파주여행 때 였습니다. LAZIO BL/라치오 비엘 (http://ggumosi.tistory.com/..

꿈모시 솜씨) 계란찜 만들기

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 계란찜 만들기 함께해요. 육수낼 황태나 멸치, 게란 4개, 파, 소금입니다. 1. 물을 종이컵 4~5컵 정도를 넣고, 황태와 멸치, 파를 넣고 육수를 내줍니다. 2. 잘 끓여진 육수를 체에 걸러서 국물만 다시 냄비에 넣어주세요. 3. 계란 4개에 파를 넣고 풀어준 다음 육수에 넣어서 잘 섞어줍니다. 4. 소금간은 기호에 맞게 해주시면 되는데요 저희는 티스푼으로 이정도?만 해서 밍밍한 맛만 안들게 해서 먹는답니다. 5. 굵은 소금을 쓰기 때문에 녹을 때까지 잘 저어주고 뚜껑을 덮어서 익혀줍니다. 6. 계란이 익어가면서 냄비 바닥에 눌러붙을 수 있으니 중간 중간 살짝씩 저어주세요. 조금 더 익히면 완성. 그냥 이대로 계란찜을 완성해서 먹어도 좋고, 저희는 가끔씩 고추가루를 넣..

아산) 곡교천 은행나무길

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 아산여행 이야기 시작입니다. 아산 방문 당시 이미.. 단풍이 너무 끝자락이라, 다른 쪽 소식을 먼저 전하느냐 이렇게나 많이 늦었네요 ^^;;; 자 그럼 아산여행 이야기 바로 시작할께요. 지난 11월 5일, 어디로 단풍구경을 갈까 고민을 하다가 이웃님들의 아산의 곡교천 은행나무길 포스팅이 생각나 아산으로 출동했습니다. 당시 저희가 갈때쯤이면 절정일거라고 했는데.. 흑 아쉽게도... 그렇지는 않았어요. ㅋㅋ 가는 길에 은행나무의 은행잎은 다 떨어져 버렸고, 메인 길은 떨어진 나뭇잎반, 물둘지 않은 나뭇잎 반의 반 즉... 겨우 반의 반만이.. 남아 있는.... ​ 그래도 이런 긴 은행나무길은 처음이라 이쁘긴하더라구요. 근데... 나중에 또 다른 이웃님의 포스팅을 보니 올림픽공..

국내여행 2016.12.12