꿈꾸는 모래시계/ggumosi.tistory.com

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 연어스테이크 & 크림소스 이야기 함께해요. 연어, 버터, 다진마늘, 양파 한개, 휘핑크림 or 생크림 250ml, 소금입니다. 1. 프라이팬에 버터를 넣어 녹은 후 다진 마늘 2T를 넣고 익혀주세요. 2. 마늘이 익어갈 때쯤 잘라둔 양파를 넣어줍니다. 양파가 작은 겨우 하나를, 큰거는 반개를 사용해주세요. 양파를 계속 익하다보면, 이렇게 양파에서 물이 나오면서 맛있는 냄사가 진동을 합니다. 양파가 거의 다 익어갈때쯤 3. 휘핑크림 250ml or 생크림을 넣고 잘 저어줍니다. 그리고 소금 반t를 넣어주세요. 마지막으로 보글보글 잘 졸여주면 크림소스는 완성이에요. 연어스테이크는 버터를 잘 녹이고, 구워주면 됩니다. 버터가 모자라면 좀더 넣고 새우까지 잘 구워줍니다. 잘 익힌..

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 산과들에 한줌견과, 신모닝너츠후레쉬 이야기 함께해요. 그동안 저희 부부는 산과들에 원데이오리지널을 먹었답니다. 원데이오리지널은 호두+볶음아몬드+볶음귀리+볶음렌탈콩+요거트레이즌+크랜베리가 들어있었는데 꿈남편이 작은사이즈의 견과류를 먹기 힘들다고 해서 고르고 골라 선택한 게!! 신모닝너츠후레쉬입니다. ​바로 요녀석이에요. 신모닝너츠후레쉬는 호두+볶음아몬드+볶음헤이즐넛+볶음캐슈넛+블루베리+요거든레이즌이 들어있는데요. ​ 호두는 오메가3, 단백질, 비타민, 불포화지방산이 풍부하고 볶음아몬드는 비타민E와 불포화지방산, 볶음헤이즐넛은 섬유질과 비타민E, 또 칼슘과 철분을 다량함유 하고 있습니다. 볶음캐슈넛는 풍부한 섬유질, 블루베리는 항산화제인과 안토시아닌이 풍부하고 요거든레이즌은 ..

안녕하세요 꿈모시입니다. 저희 부부는 결혼 후 첫 크리스마스때 트리를 구입했답니다. 3년째 잘 사용중인데 올해도 꺼내서 장식을 했어요 근데 매년 시간이 지날수록 장식 하는 속도가 엄청 빨라지고 있답니다. ㅋㅋ 이제 10분 후면, 크리스마스 이브입니다. 시간 정말 빠르네요. 벌써 크리스마스라니 올해... 흠.... 뭔가 한일없는거 같아서 아쉽기만 한데 크리스마스까지 일요일이라 더 아쉽네요 ㅋㅋㅋ 그래도 즐겁게 행복하게 보내야겠죠?? 또 올해 엄마 생신이 크리스마스라 더 설레요. 우리 잇님들 어디서 무얼하시던 행복하게, 즐겁게 보내시구요. 2017년엔 더 행복하길, 다 잘되길 기도합니다.

안녕하세요 꿈모시입니다. 지난 주, 저희 부부의 고지방저탄수화물 다이어트(http://ggumosi.tistory.com/181) 이야기를 함께했는데요. 오늘은 그 식단이야기 함께할께요. 저희는 처음 고지방 저탄수화물 다이어트를 시작했을때 2주 정도는 거의 탄수화물을 먹지 않았습니다. 물론 당도 먹지 않았어요. 그리고 2주 후부터 일주일에 한번씩 먹고 싶었던 탄수화물이나 당을 냠냠했는데요. 그런 날엔 하루 종일 탄수화물을 먹고 지방을 피하거나, 만약 두가지 다 먹었을 경우 운동을 더 많이하거나 나들이로 많이 돌아다닐 때 그렇게 했답니다. 먼저 다이어트를 시작한지 2주 후 하루종일 탄수화물을 먹었던 날은 파주여행 때 였습니다. LAZIO BL/라치오 비엘 (http://ggumosi.tistory.com/..

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 계란찜 만들기 함께해요. 육수낼 황태나 멸치, 게란 4개, 파, 소금입니다. 1. 물을 종이컵 4~5컵 정도를 넣고, 황태와 멸치, 파를 넣고 육수를 내줍니다. 2. 잘 끓여진 육수를 체에 걸러서 국물만 다시 냄비에 넣어주세요. 3. 계란 4개에 파를 넣고 풀어준 다음 육수에 넣어서 잘 섞어줍니다. 4. 소금간은 기호에 맞게 해주시면 되는데요 저희는 티스푼으로 이정도?만 해서 밍밍한 맛만 안들게 해서 먹는답니다. 5. 굵은 소금을 쓰기 때문에 녹을 때까지 잘 저어주고 뚜껑을 덮어서 익혀줍니다. 6. 계란이 익어가면서 냄비 바닥에 눌러붙을 수 있으니 중간 중간 살짝씩 저어주세요. 조금 더 익히면 완성. 그냥 이대로 계란찜을 완성해서 먹어도 좋고, 저희는 가끔씩 고추가루를 넣..

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 고지방 저탄수화물 다이어트 이야기 함께할께요. 최초공개!!! 말랐던 시절의 꿈남편과 꿈모시입니다. 거기다 20대!! 모습!!!! 사진에서 보시다시피 저희 부부도... 날씬했던? ㅋ 시절이 있었습니다. ㅋㅋ 다만.... 처음 소개팅으로 만나 5년 동안 연애를 하면서 조금씩 조금씩... 살을 찌웠는데요. 결혼을 하게 되면서 둘다 마친듯이.. 운동을 한 덕에 그나마... 조금 날씬해져서 결혼을 했답니다. 무보정 웨딩사진이에요!!! 그래도 다시 날씬해졌죠?? 근데.. 문제는 결혼 후 부터였습니다. ㅋㅋㅋ 현재 결혼 3년 2개월.... 도저히... 더 이상은 안되겠다 할 정도로.. 포동포동 살이쪄버린.. 저희 부부.. ㅠㅠ 최근 사진을 보시면 살이 찐거 같다는 이웃님들의 날카로움?..

안녕하세요 꿈모시입니다. 지난 주말 모두 잘 보내셨나요?? 저희 부부는 광장히? 바쁘게 보냈는데요. 먼저 광화문 촛불집회에 다녀왔답니다. 그동안 개인적인 사정으로 참석을 하지 못했는데 매주 맘이 편치 않았어요. TV로 소식을 전해들으며 이런 현실이 너무나 안타깝고 속상했었답니다. 그러다 지난 주 중국 출장 후 힘들어했던 남편, 그리고 저도 컨디션이 좋지 않았지만 우리나라가 아닙니까? 대한민국의 국민으로써 바로 출동했습니다. 어른과 아이, 청년과 노인. 수많은 사람들이 같은 목소리로 외치고!! 함께하고 있었는데요. 저희도 목소리를 높였습니다. 촛불은 더 높이 들었습니다. 지난 봄.... 저희 부부는 경복궁 야간특별관람 그리고 한복을 입고 또 한번 경복궁에 갔었습니다. 봄꽃이 휘날리고, 평화롭기만 했던.. ..

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 따수미 2017 패브릭 시그니처 4DOOR 웜텍스 후기 함께해요. 날씨는 점점 더 추워지고, 커튼이 있어서 덜하긴 했지만 겨울엔 자고 일어나면 꼭 코가 시리더라구요. 또 워낙 기관지가 좋지 않아 겨울엔 코감기며 목감기가 계속 이어지는데.. 물론 보일러를 밤새 돌리면 괜찮지만 겨울 난방비도 무섭잖아요. 그래서 이래저래 고민하던 중 비너스 언니네서 난방텐트를 봤답니다. 그리고 이거다!! 싶어 바로 주문을 했어요. 종류도 많고 사이즈도 다양한데 저희는 대형 커튼형으로 색상은 그레이를 선택했어요. 대형은 핑크와 그레이가 있는데... 저희집 안방 커튼이 블루와 그레이 조합이라 난방텐트도 그레이로 선택을 했답니다. 전용 가방에서 꺼내면 이렇게 들어있어요. 텐트천 안쪽에 PE안심폴에 ..

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 신중동역 이색데이트 장소, 방탈출카페 PHANTOM ESCAPE/팬텀이스케이프 이야기 함께해요. 팬텀이스케이프는 7호선 신중동역 3번출구로 나와 90m 직진 후 롯데백화점 옆골목으로 들어갑니다. 다시 210m 직진 후 사거리에서 왼쪽으로 조금만 들어가면 건물 입구가 있답니다. 엘레베이터를 타고 5층으로 올라가 오른쪽으로 걸어가면 도착이에요. 요즘 방탈출케임, 방탈출카페!! 정말 인기가 많은데요. 연인과 친구들과 즐기기에 정말 최고랍니다. 날씨도 추워지는 요즘, 너무나 좋은 실내데이트인거 같아요. ​ 팬텀이스케이프 있는 여러개의 방!! 좀... 무서운... 분위기가.... ㅋㅋ 근데 실제로는 정말 엄청 재밌답니다. 음악이나 분위기가 좀 무서워도 그런만큼 더 흥미진진해요!!!..

안녕하세요 꿈모시입니다. 오늘은 원두커피 쇼핑몰, 콩집 로스팅하우스/kongzip 이야기 함께할께요. 저희집엔 일렉트로룩스 에스프레소메이커가 있답니다. 결혼할때 혼수로 가져와서 사용한 지 벌써 3년이 넘었는데 꿈남편과 커피를 워낙 자주 내려 마시고 손님이 왔을 땐 대접하기도 정말 좋답니다. 에스프레소 기계가 있으니 당연히 원두도 자주 구입을 하는데요. 그동안은 일리 분쇄원두를 구입해서 마셨답니다. 저희는 분쇄기가 없어서 분쇄로 ㅋ 그러다 지난 추석 때 사촌동생네 갔다가 콩집 로스팅하우스를 알게 됐어요. 커피맛도 괜찮고 저렴하기도 해도 저희도 마시던 일리를 다 먹고 지난 9월 말 이곳에서 주문을 했답니다. 여러가지 원두가 있는데 신맛이나 끝맛, 풍미등을 확인 후에 저희는 오리지널 B와 밀라노를 선택했어요...