맛있는세상

<송도 브런치 맛집> Wait, Rain/웨잇레인 송도점

꿈모시 2023. 2. 21. 14:30

 

안녕하세요. 꿈모시입니다.

오늘은 #송도브런치맛집 #웨잇레인송도점 이야기 함께해요.

 

송도 한옥 호텔) Gyeongwonjae Ambassador Incheon/경원재 앰배서더 인천,디럭스 스위트/Deluxe Suite+룸서비

안녕하세요. 꿈꾸는 모래시계, 꿈모시입니다. 오늘은 #송도한옥호텔 #경원재앰배서더인천 이야기 함께해요. 작년 #연말여행 의 시작은 #인천 이였습니다. 여름휴가로 제천과 경주를 다녀왔어서

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경원재 앰배서더 인천으로 호캉스 갔던 날,

호텔에 들어가기 전, 브런치를 즐겼는데요.

그 때 출동한 곳이 #웨잇레인 이에요.

 

평일 낮시간이라 여유가 있었고

좌석은 2~4인석까지 다양했습니다.

쇼파 좌석도 있고 통유리로 햇살이 들어와 따스한 느낌이였는데

무엇보다 좋았던 건 좌석 간격!! 멀리멀리 떨어져 있어서 좋더라구요.

 

이곳을 방문하기 전에는 파스타를... 먹자 했는데..

막상 메뉴판을 보니 먹고 싶은게..... 넘넘 많았습니다. 결국 메뉴 변경!!!

MAIN 메뉴에서 살치살을 주문하고 수제리코타치즈 샐러드를 골랐습니다.

거기에 더해 트러플 크로크무슈까지!!! 아!! 음료도 오렌지를 추가 했답니다.

배가 심하게 고팠기 때문에 3가지나 주문했어요. 이힛!!!

 

복숭아, 유자, 오렌지칩에 애플민트가 들어가는 ORANGE.

이곳의 음료는 색상으로 표현되서 색달랐는데

다음엔 퍼플을 맛보고 싶습니다. ㅋㅋ 색도 이쁠 거 같아요.

ORANGE 음료 맛도 좋아서 대만족!!!! 햇살 들어오는 테이블에서 비주얼도 완벽했습니다.

 

제가 너무나 사랑하는 메뉴 중 하나인 수제리코타치즈 샐러드.

신선한 샐러드야채 위에 수제리코타 치즈, 요거트 트레싱,

딸기 소스, 브라운치즈, 캔디드 호두가 올려지고 바게트 스틱까지 곁들여져서 나옵니다.

 

바게트 스틱에 샐러드야채와 리코타 치즈 올려 먹으니 완전 꿀맛!!!!!

캔디드 호두 덕분에 식감은 더 좋았고 리코타 치즈.. 진하니 맛있었는데....

딸기소스는... 개인적으론 좀 별루 였습니다. ㅋㅋㅋ

나쁘진 않았지만... 리코타 치즈 맛을 지우는 느낌??

그래서 저흰 딸기소스는 살짝 미뤄내고 ㅋㅋ 맛봤네요.

 

트러플 크로크무슈....

이거.. 완전 꿈남편 취향이였어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ

사실... 남편은 파스타를 원했지만 제가.. 크로크무슈를 적극 어필했던 건데.. ㅋㅋ

저보다.. 꿈남편이 더 대만족!! 평소에도 트러플 좋아라하는 꿈남편.

깊이있게 느껴지는 트러플 향. 바삭한 식감까지 저흰 좋았습니다.

 

고기는.. 언제나 사랑이고, 고기는... 항상 옳아요...

그리고 Wait, Rain의 살치살은 아주아주~ 살살 녹습니다. ㅋㅋㅋ

정말 정말 정말 맛있었는데요. 20분 정도 시간이 걸렸지만 아깝지 않았던 시간!!!!

여기서 살짝 귀띔하자면, 저흰 직원분께 양해를 구하고.. ㅋㅋ 살치살부터 먼저 주문했었답니다.

파스타를 먹을지 크로크무슈를 먹을지 고민하다가 이건 아니다 싶어서 미리 주문하기.. ㅋㅋ

이 후ㅡ, 샐러드와 음료 등은 나중에 추가 주문했었어요. ㅋㅋ

 

곁들여 나온 가니쉬까지.... 왜 이렇게 하나같이 맛있죠?? ㅋㅋㅋㅋ

뭔가 셰프님의 정성이 느껴지는.. ㅋㅋ

특히.. 당근 퓌레..... 대박 맛있었어요.

저희는 리필이 되는 걸 몰랐는데... 나중에 직원분께서 더 요청해도 된다고 말씀해주시더라구요. ㅠㅁㅠ

다음에 가면 무조건 리필 요청할 겁니다. ㅋㅋ 얼마나 아껴먹었다구요. ㅋㅋㅋ

분위기면 분위기. 요리도 다 맛있었고

직원분까지 너무나 친절하셔서 좋았던 Wait, Rain.

무조건 또 출동합니다. ㅋㅋㅋㅋ

 

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