<연희동 맛집> 이연복 셰프, 목란

안녕하세요. 꿈모시입니다.

오늘은 #연희동맛집 #이연복셰프 #목란 이야기 함께해요.

 

작년 12월, 지인커플과 #이연복셰프목란 다녀왔습니다.

일요일 저녁시간으로 예약에 성공했는데 사실... 저흰... 예약이 남은 시간을 공략했답니다.

몇월 며칠에 예약 가능할까요? 가 아니라 ㅋㅋ 주말 중에 예약 가능한 날이 있을까요? 라는.. ㅋㅋ

다소 색다른? 접근으로 바로 예약 성공 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

전화도 금방금방 받으시더라구요. 다만... 엄청 사무적인 말투라는 점.. ㅋㅋ

불친절하한 건 아닌데.. 뭔가 추가 질문하면 안될 거 같은.... 느낌? 그러나.. 질문하면 다 대답해주신답니다.

무엇보다 주말에 가능한 날짜를 찾아봐주신거니 충분히 친절하 신 거 맞죠?? ㅋㅋ

 

목란은 방문 3일전에 예약해야하는 메뉴들이 따로 있답니다.

멘보샤와 동파육, 어향동구, 오룡해삼 등 이며 저흰 멘보샤와 어향동구를 사전예약 했어요.

그리고 4인 예약을 했는데 차량은 1대만 주차가능 하다고 안내주시더라구요.

인원수에 따라 다른건지... 그건 모르겠네요.

운영시간은 사진으로 담아왔으니 참고하세요.

 

주택을 개조한 목란ㅡ, 저흰 4인 테이블 4개 있는 공간으로 안내를 받았어요.

창가쪽에 자리를 잡았는데 살짝... 추웠답니다.

이럴 땐 뜨끈한 물 한잔으로 추위를 녹이고,

 

사전예약해둔 요리가 있기에 코스는 건너뛰고

탕수육과 게살볶음밥, 탄탄면을 추가로 주문했습니다.

멘보샤가 포함된 코스가 없기에 멘보샤 등 몇몇 요리는 추가 주문을 해야해요.

아마도 멘보샤가 포함된 코스가 있음 그걸 골랐을텐데 코스도 워낙 다양하니

미리 체크 후 사전예약 메뉴도 고민하시면 좋을 거 같아요.

 

제일 먼저 사전예약 요리 #멘보샤 등장이요!!!!

목란의 멘보샤가 정말 정말 궁금했는데 이제야!! 맛보네요.

새우살이 어찌나 도톰하게 들어가있던지.... 감동 감동!!!!!

개인적으로는 그냥 먹는 게, 더 맛있었고 같이 간 모든 사람들이 이곳의 멘보샹에 홀딱 반했답니다.

그동안 멘보샤를 많이 맛보진 못했지만 #목란멘보샤 단연 일품이였네요.

 

#어향동구 은 이번에 처음 맛본 요리로,

버섯 위에 다진새우살을 올려 쪄낸후 어향소스로 맛을 냈다는데...

이 메뉴.... 소스가... 진짜 엄청 맛있어요!!!!!

버섯 위에 올려진 다진새우살도 맛있었지만 정말 정말 소스 자체가 어찌나 맛있던지...

어느 정도 먹곤 접시를 가져가셨는데

나중에 볶음밥 먹을 때 곁들여 먹었음 좋았겠다면 아쉬워했답니다.

 

탕수육은 목란에서 절대 절대 빼놓을 수 없는 메뉴.
부먹으로 나왔는데도 어쩜.. 이렇게 바삭할 수 있죠??
소스도 괜찮았는데 오이와 당근은 생채소라서 바로 만들어 내어주시는 구나 했어요.

 

식사 메뉴였던 볶음밥과 탄탄면은... 평범했습니다.

하지만 기본에 충실한 맛이라 충분히 만족스러웠어요.

요리가 정말 맛있는 목란!! 기회된다면 다음엔 코스요리 먹방하러 갈래요. 이힛!!!

 

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